Uluslararası Sütçülük Federasyonu' nun 1956 yılında aldığı bir karar gereğince, 21 Mayıs günü, Federasyon' a üye tüm ülkelerde "Dünya Süt Günü" olarak kutlanmaktadır. Bu çerçevede, 21 Mayıs Dünya Süt Günü' nün içinde bulunduğu 21-25 Mayıs tarihlerini kapsayan hafta, Tarım ve Köy işleri Bakanlığı tarafından "Süt Haftası" olarak ilan edilmiştir.